Kế hoạch còn đặt ra các chỉ tiêu là: 100% khu dân cư ở các xã, phường, thị trấn tổ chức hoạt động tuyên truyền, vận động và kiểm tra, giám sát bảo đảm ATTP. Có từ 50% trở lên số hộ sản xuất nông nghiệp, chế biến, kinh doanh thực phẩm. 

Đến năm 2019, hàng năm, 100% số khu dân cư, xã, phường, thị trấn tổ chức hoạt động tuyên truyền, vận động và kiểm tra, giám sát bảo đảm ATTP. 

Có từ 70% trở lên số hộ sản xuất nông nghiệp, chế biến, kinh doanh thực phẩm đăng ký, cam kết và ít nhất 50% số hộ được công nhận sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn. 

Chỉ tiêu đến năm 2020, có 95% số hộ sản xuất nông nghiệp, chế biến, kinh doanh thực phẩm đăng ký, cam kết và trên 70% số hộ được công nhận sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn. 

Cả giai đoạn 2017-2020, có 100% số hợp tác xã, doanh nghiệp sản xuất kinh doanh nông sản, thực phẩm đăng ký, cam kết sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn. Tất cả các xã được công nhận nông thôn mới và phường, thị trấn được công nhận đô thị văn minh phải đạt tiêu chí ATTP.

Các chỉ tiêu kế hoạch đề ra rất cụ thể, rõ ràng. Vấn đề là công tác tổ chức triển khai thực hiện vận động và giám sát bảo đảm ATTP của cấp ủy, chính quyền và MTTQ các cấp như thế nào nhằm đạt được mục đích cao nhất là bảo đảm ATTP cho mọi người, mọi nhà và toàn xã hội. 

Trước hết, các cấp cần kiện toàn Ban chỉ đạo liên ngành về ATTP, có đại diện của MTTQ cùng cấp tham gia. Ban Chỉ đạo xây dựng kế hoạch cả giai đoạn 2016-2020 và từng năm cùng các văn bản lãnh đạo, chỉ đạo để triển khai vận động và giám sát bảo đảm ATTP. Ngành Y tế phối hợp với các ngành, địa phương tổ chức tập huấn, phổ biến kiến thức ATTP cho cán bộ của cấp ủy, chính quyền, MTTQ và các đoàn thể các cấp. 

Đẩy mạnh công tác tuyên truyền vận động nhân dân nâng cao nhận thức, trách nhiệm trong tham gia đảm bảo an toàn thực phẩm, tạo chuyển biến trong nhận thức và hình thành nếp sống văn hóa liên quan đến an toàn thực phẩm; tuyên dương những tấm gương sản xuất thực phẩm an toàn, phê phán và xử lý nghiêm những hành vi vi phạm; vận động nhân dân tham gia giám sát về an toàn vệ sinh thực phẩm. 

Đặc biệt, việc triển khai vận động và giám sát bảo đảm ATTP cần phải hướng mạnh về cơ sở, khu dân cư, nhất là ở thôn, xóm. Trưởng Ban Công tác Mặt trận chủ trì, phối hợp với trưởng thôn tuyên truyền, phổ biến các văn bản quy phạm pháp luật về an toàn thực phẩm và vận động các hộ nông dân, các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm đăng ký, cam kết sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm an toàn. 

Các tổ chức thành viên của Mặt trận tuyên truyền, vận động các gia đình đoàn viên, hội viên gương mẫu cam kết thực hiện sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm an toàn và là người tiêu dùng thực phẩm an toàn. 

Ban Công tác Mặt trận phối hợp với trưởng thôn và các thành viên nắm thông tin phản ánh của nhân dân về thực hiện vệ sinh ATTP của các hộ dân, cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ trên địa bàn thôn, xóm của mình, kịp thời kiến nghị lên xã, huyện, tỉnh để kiểm tra, xử lý đối với những trường hợp vi phạm. 

Hy vọng rằng, với ý thức trách nhiệm của mỗi cá nhân, từng hộ gia đình, tổ chức, doanh nghiệp và cộng đồng dân cư, cùng sự vào cuộc tham gia tích cực của tất cả mọi người trong việc vận động và giám sát bảo đảm ATTP, mỗi người dân trên địa bàn tỉnh ta vừa là người giám sát sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm an toàn, vừa là người được tiêu dùng thực phẩm an toàn, góp phần đảm bảo sức khỏe, nâng cao chất lượng cuộc sống, đồng thời, nâng cao uy tín, thương hiệu các sản phẩm thế mạnh của tỉnh trong điều kiện tỉnh đang đẩy mạnh phát triển du lịch như hiện nay.