Ngày 15-4, Bộ Giáo dục và Ðào tạo (GD và ÐT) cho biết, thời gian gần đây, việc sử dụng thực phẩm không bảo đảm an toàn, không rõ nguồn gốc ở một số cơ sở giáo dục, nhất là các trường học có tổ chức bữa ăn bán trú diễn biến phức tạp, dễ dẫn đến nguy cơ ngộ độc, ảnh hưởng sức khỏe học sinh, sinh viên. Vì vậy, Bộ GD và ÐT yêu cầu các cơ sở GD và ÐT; các đại học, học viện; trường đại học, cao đẳng và trung cấp chuyên nghiệp tăng cường bảo đảm an toàn thực phẩm; phòng, chống ngộ độc thực phẩm tại các cơ sở GD và ÐT. Theo đó, các đơn vị nói trên cần đẩy mạnh tuyên truyền, chủ động xây dựng kế hoạch bảo đảm an toàn thực phẩm trong trường học; giáo dục nâng cao nhận thức cho học sinh, sinh viên, nhà giáo, cán bộ và nhân viên chế biến thực phẩm tại các bếp ăn tập thể, căng-tin trong nhà trường về các biện pháp phòng, chống ngộ độc thực phẩm...

Nhân dân