Dự và chỉ đạo hội nghị có Bà Nguyễn Thị Hường - Chi cục Trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh, các thành viên Đoàn kiểm tra liên ngành về Vệ sinh an toàn thực phẩm Số 1.

        Hội nghị đã nghe phân công nhiệm vụ của Đoàn kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm Số 1; và triển khai kế hoạch kiểm tra liên ngành về VSATTP  trong dịp Tết Trung thu trên địa bàn các huyện Nho Quan, Gia Viễn, Hoa Lư. Đối tượng kiểm tra chủ yếu là các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm, dịch vụ ăn uống, tập trung ưu tiên vào những cơ sở sản xuất, kinh doanh các loại thực phẩm được sử dụng nhiều trong dịp Tết Trung thu như bánh, mứt kẹo; bia, rượu, nước giải khát; thịt và các sản phẩm từ thịt, cá, trứng, sữa, các loại trái cây... Trong đó, chú trọng kiểm tra những nơi cung cấp thực phẩm với số lượng lớn, các cơ sở nhập khẩu thực phẩm, các chợ đầu mối, siêu thị, trung tâm thương mại; ngăn chặn, phòng ngừa cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm giả, hàng nhái, thực phẩm kém chất lượng, quá hạn sử dụng, không rõ nguồn gốc xuất xứ và sử dụng nguyên liệu thực phẩm không bảo đảm an toàn. Đối với cơ sở thực phẩm: Nội dung kiểm tra thực hiện theo các quy định hoạt động kiểm tra ATTP trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của Bộ Y tế, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Bộ Công thương;Tập trung kiểm tra bảo đảm chất lượng sản phẩm, việc chấp hành quy định về quảng cáo, kiểm nghiệm định kỳ sản phẩm, ghi nhãn, truy xuất nguồn gốc; điều kiện sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm; kiểm tra việc sử dụng phụ gia, phẩm màu, hương liệu, chất hỗ trợ chế biến, nguồn gốc nguyên liệu trong sản xuất, chế biến thực phẩm; Lấy mẫu kiểm nghiệm để đánh giá chất lượng sản phẩm. Đối với cơ quan quản lý về ATTP cần nắm bắt thực trạng về:Công tác chỉ đạo, việc triển khai các biện pháp bảo đảm ATTP; Công tác tuyên truyền giáo dục các quy định, kiến thức về ATTP;Việc triển khai các đoàn thanh, kiểm tra ATTP trong dịp Tết Trung thu.

  Các đại biểu tham gia thảo luận đóng góp ý kiến: tập trung triển khai chiến dịch truyền thông, nâng cao vai trò trách nhiệm của các cấp, các cơ quan quản lý, doanh nghiệp, người sản xuất, kinh doanh, người tiêu dùng trong công tác bảo đảm chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm lựa chọn hàng hóa dịp Tết Trung thu; các hình thức xử phạt đơn vị vi phạm....

       Theo kế hoạch, Đoàn kiểm tra liên ngành Số 1 về Vệ sinh An toàn thực phẩm Tết Trung thu năm 2016 sẽ kiểm tra các cơ sở kinh doanh, chế biến thực phẩm trên địa bàn huyện Nho Quan, Gia Viễn, Hoa Lư được tiến hành từ ngày 6/9/2016 tới hết ngày 20/9/2016.