Tham dự lớp tập huấn có các đồng chí là Lãnh đạo Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm; Lãnh đạo Phòng Y tế, Trung tâm Y tế các huyện, thành phố và cán bộ làm công tác chuyên môn về an toàn thực phẩm tuyến tỉnh, huyện. Phát biểu khai mạc lớp tập huấn, Bs CKII Đoàn Ngọc Quý - Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Ninh Bình ghi nhận, đánh giá việc triển khai hiệu quả các kế hoạch của Ban Chỉ đạo ATTP các cấp và của Sở Y tế trên địa bàn tỉnh như: Kế hoạch đảm bảo ATTP Tết Nguyên đán Giáp Thìn và mùa Lễ hội Xuân 2024, “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2024; các hoạt động thông tin truyền thông, phòng chống ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm, hoạt động kiểm tra, giám sát ATTP đã được triển khai đồng bộ, hiệu quả nên đã hạn chế đến mức thấp nhất các vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra. 

Trong thời gian tập huấn, các học viên đã nghe các báo cáo viên phổ biến: các văn bản quy phạm pháp luật về ATTP do Bộ trưởng Bộ Y tế ban hành (Thông tư số 31/2023/QĐ-BYT ngày 31/12/2023 quy định thẩm quyền thu hồi Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP thuộc lĩnh vực quản lý của Bộ Y tế; Quyết định số 75/QĐ-ATTP ngày 27/3/2024 về việc ban hành Bộ câu hỏi đánh giá kiến thức về ATTP cho chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm thuộc thẩm quyền quản lý của Bộ Y tế và đáp án trả lời và một số văn bản khác có liên quan); thông báo tình hình ngộ độc thực phẩm và triển khai công tác bảo đảm ATTP, phòng chống ngộ độc thực phẩm và hướng dẫn công tác kiểm tra, xử lý vi phạm hành chính về ATTP. Các học viên tham gia thảo luận sôi nổi, được lãnh đạo Chi cục giải đáp các vấn đề còn vướng mắc trong công tác quản lý ATTP, kết thúc lớp tập huấn 100% học viên tiếp thu và nâng cao năng lực, chuyên môn để áp dụng quản lý tại địa phương và đồng thời nhất trí tiếp tục triển khai hiệu quả các hoạt động sau: Tập trung triển khai, tham mưu triển khai các hoạt động bảo đảm ATTP trong dịp tết Trung thu theo đúng yêu cầu của Ban Chỉ đạo liên ngành về ATTP tỉnh và tổng hợp, báo cáo kết quả theo quy định; Tăng cường công tác tham mưu các văn bản chỉ đạo, điều hành về ATTP trong lĩnh vực Y tế từ tỉnh đến huyện, xã; đa dạng hình thức tuyên truyền trong công tác bảo đảm ATTP; tổ chức tập huấn cho cơ sở thực phẩm theo phân công, phân cấp; thực hiện tốt công tác phối hợp giữa các ngành chức năng có liên quan trong công tác quản lý nhà nước về ATTP trên địa bàn tỉnh./.