Qua kiểm tra, các cơ bản có đủ điều kiện về cơ sở vật chất, trang thiết bị dụng cụ để sản xuất NUĐC và nước đá, các cơ sở bố trí các khu vực riêng: Khu vực thu gom, rửa vỏ bình, khu vực lắp đặt hệ thống máy lọc nước, phòng chiết rót, khu vực lắp đặt máy làm đá, kho để thành phẩm...; trang thiết bị dụng cụ phục vụ quá trình rửa vỏ bình, lọc nước, chiết rót, sản xuất nước đá, bảo quản sản phẩm...); các sản phẩm NUĐC và nước đá có hồ sơ tự công bố sản phẩm còn hiệu lực, có nhãn phù hợp với hồ sơ công bố, còn hạn sử dụng; người trực tiếp sản xuất mặc trang phục bảo hộ riêng, đội mũ, đi găng tay chuyên dùng, đeo khẩu trang, đi ủng khi tham gia sản xuất nước uống đóng chai, nước đá dùng liền.

Tuy nhiên, một số cơ sở người tiếp xúc trực tiếp chưa mang đầy đủ bảo hộ lao động theo quy định; Giấy chứng nhận sức khỏe đã hết hiệu lực; công tác vệ sinh chưa thường xuyên hoặc xuống cấp, việc ghi chép sổ sách theo dõi thay thế trang thiết bị, máy móc chưa ghi chép thường xuyên, chi tiết theo hướng dẫn. Chi cục ATVSTP đã tiến hành xử phạt vi phạm hành chính đối với 05 cơ sở với số tiền phạt: 77 triệu đồng đối với các lỗi vi phạm về điều kiện ATTP và chất lượng sản phẩm. Thu hồi sản phẩm không bảo đảm an toàn đối với 04 sản phẩm của 04 cơ sở.

     Đoàn kiểm tra yêu cầu cơ sở nghiêm túc thực hiện kiến nghị của Đoàn để hoạt động sản xuất của cơ sở theo đúng quy định, góp phần ngăn ngừa, phòng chống ngộ độc thực phẩm.

Thu Trang